L’Arrosto Tonnato CBT (Cottura a Bassa Temperatura) è una reinterpretazione moderna del classico vitello tonnato piemontese. Questa tecnica permette di ottenere una carne incredibilmente morbida, succosa e con un colore rosato uniforme, impossibile da raggiungere con la bollitura tradizionale. Perfette da riscaldare in pochi minuti, per portare in tavola tutto il gusto della cucina bolognese.

• Peso: 300 g
• Modalità di riscaldamento: forare e inserire in microonde a 800 W per 3 minuti
• Conservazione: da 1 °C a 4 °C
• Prodotto precotto – confezionato in atmosfera modificata (ATM)